Xúc Xích Đức

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Xay nhuyễn thịt và mỡ, trộn với rượu và gia vị.
2. Nhồi xúc xích: Rửa sạch lòng non, nhồi thịt vào lòng, buộc thành đoạn 10-15 cm.
3. Chế biến: Luộc xúc xích trong 15-20 phút, sau đó nướng chín.
4. Thưởng thức: Ăn kèm rau sống, dưa chua, mù tạt và bánh mì.